Colocar 10 tâmaras sem caroço de molho em água quente;

Misturar os seguintes ingredientes secos: 160 g farinha de trigo, 20 g cacau magro em pó, 1 colher de chá de fermento em pó, e 1 pitada de sal;

Bater as tâmaras com 1 caneca de água quente, 80 mL de Azeite Pintarroxo de Malagueta e 1 colher de sopa de mel;

Adicionar a mistura líquida à seca, adicionar 1 mão de nozes picadas, 1/2 caneca de Chocolate preto 85% picado e envolver muito bem;

Colocar a mistura num tabuleiro retangular forrado com papel vegetal;

Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 15 a 20 minutos.