Cogumelos shitake

com Azeite Pintarroxo de Malagueta

Receita de Raquel Machado (Tachos e Vinil):

1. Cortar os cogumelos shitake; 
2. Saltear com um fio de Azeite Pintarroxo de Malagueta;

3. Temperar com sal e alho em pó;

4. Colocar coentros por cima;
5. Abrir uma burrata e colocar por cima dos cogumelos.

6. Por fim, colocar um fio de Azeite Pintarroxo de Malagueta e oregãos frescos.