
Cogumelos shitake
com Azeite Pintarroxo de Malagueta
Receita de Raquel Machado (Tachos e Vinil):
1. Cortar os cogumelos shitake;
2. Saltear com um fio de Azeite Pintarroxo de Malagueta;
3. Temperar com sal e alho em pó;
4. Colocar coentros por cima;
5. Abrir uma burrata e colocar por cima dos cogumelos.
6. Por fim, colocar um fio de Azeite Pintarroxo de Malagueta e oregãos frescos.